静岡中島屋ホテルチェーン 焼津グランドホテル

春夏秋冬、日本には守り続けられた歳時記があります。

一方、駿河の国は古より欧州との交流が深く、西洋の文化もこの地にたくさん残されております。

そうした中、単に西洋料理にとらわれず、食材のおいしさを存分にひきだす「炎の窯」を利用し、繊細な日本人の手によって生み出されたのが焼津グランドホテルの旬菜会席。
海、山、里、駿河の素材と、和洋折衷のコース料理仕立て。

伝統的な調理法と、焼津グランドホテルが創作した駿河料理をお楽しみください。