クロスロードでは、夏を盛り上げるグルメイベントを開催いたします。
6月16日・17日・18日の3日間限定「イタリアンフェア」ではソムリエ厳選のワインと生演奏、イタリアの美食の数々で特別な時間をお届けします。
ディナー(120分制) アルコールフリードリンク付 6,500円
→インターネットからのご予約で6,300円
●ソムリエが選んだイタリア産ワイン
今回はイタリアワインを3種類ご用意。
その中でもランブルスコというワインは、赤のスパークリングワインで少し甘みもあり、いろいろな種類の料理を楽しむブッフェにピッタリ!
もちろん、生ビールやその他のアルコールもお好きなだけお召し上がりいただけます。
●イタリアの美食の数々
鮮魚のアクアパッツァやミラノ風カツレツ、トリュフ香るオムレツ……。
太陽の恵みを感じる美食の数々を堪能。
●生演奏の音色と共に
レストランではこの3日間だけの生演奏の音色が奏でられます。
可憐な音色のピアノ、重厚感のある音が特徴的なトロンボーンなどが登場。
映画音楽、クラシックなど飽きのこない選曲で会場を彩ります。
※演奏者は、日程により異なります。
●イタリアンフェア限定メニュー
★… Antipasto 前菜 …★
・Arancini di riso 〜ライスコロッケ〜
・Insalata Caprese 〜カプレーゼ~
・Pollo tonnato~鶏肉とツナソース~
・Insalata russa〜ロシア風サラダ~
・Bruschetta~ブルスケッタ~
・Capunatina~カポナータ(揚げ茄子の甘酢煮)~
・Couscous~クスクス~
・Conchiglie miste in porchetta〜貝のポルケッタ~
・Verdure sott’aceto e olive all’arancia 〜ピクルスとオレンジ風味のオリーブのマリネ~
★… Insalata サラダ …★
・Lattuga~レタス~
・Pomodorini~プチトマト~
・Cipolla~玉葱~
・Peperone~パプリカ~
・Cetriolo~胡瓜~
・Broccolo~ブロッコリー~
・Cavolfiore~カリフラワー~
・Alga marina~海藻~
・Condimentp~ドレッシング~
・Olio d’oliva~オリーブオイル~
★…Primo piatto パスタ、スープ、ピッツァ …★
・Risi e bisi~米とグリンピースのミネストラ~
・Minestrone alla milanese~ミラノ風ミネストローネ~
・Penne ragu alla bolognese~ミートソースのペンネ~
・Carbonara~カルボナーラ~
・pizza Margherita~マルゲリータピザ~
・Rizo bianco~白米~
★… Tartine タルティーネ …★
・Melba toast~メバルトースト~
・cracker~クラッカー~
・olive nere~黒オリーブ~
・salumi~サラミ・生ハム~
・Gorgonzola~ゴルゴンゾーラ~
・Parmigiano~粉チーズ~
・Pomodoro~トマト~
・pesto Genovese~バジルソース~
★… Secondo piatto メインディッシュ …★
・Verzada~豚肉とキャベツの煮込み~
・Pollo alla cacciatora~猟師風鶏肉の煮込み~
・Costoletta di maiale alla milanese~ミラノ風カツレツ~
・Pesce all’acqua pazza~アクアパッツァ~
・Bollito misto~ボリートミスト(イタリア風おでん)~
・Cozze alla leccese~ムール貝のレッチェ風~
・Frittata al profumo tartufo~トリュフ香るオムレツ~
・Curry~クロスロード特製カレー~
★… Dolce デザート …★
・Della torta frogole giapponese~中島屋ショートケーキ~
・Torta di formaggio~チーズケーキ~
・Panna cotta~パンナコッタ~
・Tiramisu~ティラミス~
・Bonet~ボネ(チョコレート風ココアプリン)~
・Zabaglione~サバイヨーネ~
・Baci di dama~バーチ・ディ・ダーマ~
・Cassata~カッサータ~