今年も登場 中島屋のおせち
販売日：2023年12月31日
中島屋こだわりの和・洋・中おせちを今年もご用意いたしました。
贅を尽くした「珠玉のおせち」シリーズ、世代を超えて楽しめる「定番おせち」シリーズなど、幅広いラインナップからお選びいただけます。
【お渡し日】
2023年12月31日 12：00～15：00
【お渡し場所】
・中島屋グランドホテル
・焼津四川飯店＆ガーデンズ
・藤枝四川飯店＆ガーデンズ
【精算方法】
・事前お振込み
・事前お支払い（現金、カード決済、PayPay、中島屋ホテルズ商品券）
・当日お支払い（現金、カード決済、PayPay、中島屋ホテルズ商品券）
※受け渡し日当日のお支払いは大変込み合いますので、事前のお支払いをおすすめしております。
【ご予約方法】
・お電話 又は インターネット 又は 店頭にて申し込み
【早期特典】
10月31日（火）までのご予約で紺屋町倶楽部ポイント2倍進呈！
通常税抜価格の5％付与している紺屋町倶楽部ポイントを、早期特典として2倍進呈いたします。
【珠玉のおせちシリーズ】
新年のお祝いには、中島屋の「珠玉のおせち」シリーズがおすすめです。
厳選された素材を使用し、調理人が手間暇かけて作り上げた一品の数々。伝統に裏打ちされた確かな味わいと見た目にも華やかな盛りつけで新年を彩ります。
●珠玉の日本料理1段 35,000円（税込）
4～5名様 D28.2cm×W28.2cm×H8.5cm
伊勢海老の雲丹焼きやいくらの柚釜、うなぎの白煮、唐墨などのお正月らしい祝いの食材を惜しみなく盛り込み、迎春にふさわしく華やかなおせちに仕上げました。
内容（伊勢海老雲丹焼き/どんこ旨煮/海老芋の旨煮/牛蒡旨煮/紅白かまぼこ/栗金団/錦糸巻き/菊かぶら/鰊昆布巻き/手毬餅/百合根の絞り/亀竹の子旨煮/梅花にんじん照り煮/錦玉子/束ね鰻白煮/銀鱈柚庵焼き/はじかみ/いくら柚子釜盛り/紅白なます/伊達巻/唐墨/数の子醤油漬け/黒豆蜜煮/梅花餅/田作り/鶏松風焼き/金目鯛西京焼き/松かさ鮑柔らか煮）
●珠玉の西洋料理1段 35,000円（税込）
4～5名様 D28.2cm×W28.2cm×H8.5cm
特選和牛静岡そだちのローストビーフをはじめ、オマール海老やトリュフ、フォアグラ、キャビア、鮑等の高級食材が満載。目にも鮮やかな西洋料理のおせちです。
内容（特選和牛静岡そだちの熟成ローストビーフ/オマール海老の白ワイン蒸し 金箔トリュフ添え/駿河湾産甘鯛エスカベッシュ/鮑のグリル ドライトマトソース/駿河湾産桜海老のキッシュ/フォアグラの濃厚テリーヌと無花果のポートワイン煮込み/フランス産キャビア・ブリニ 静岡抹茶のラスク/クリームチーズとボッタルガのサブレ/鴨肉のロースト オレンジ風味/山葵の衣をまとったポルチーニ入りの鶏肉のガランティーヌ/帆立と柑橘フルーツのマリネ/海老のテリーヌグラタン ズワイ蟹添え/ミートローフと彩りピクルス）
●珠玉の中国料理1段 28,000円（税込）
4～5名様 30cm×H4cm
中国の香料を効かせ本場の味を取り揃えました。伝統のチリソースで仕上げた殻つき大海老や、中国料理の定番のクラゲ、自家製の燻製鴨はくせになる味わいです。
内容（クラゲの甘酢/ふじのくにいきいきポークの黒酢仕立て/帆立貝柱の香料煮/大海老のチリソース/四川スモークダック/牛スネ肉の塩漬け煮/鮑の旨煮）
【定番おせちシリーズ】
世代を超えて楽しめる、こだわり抜いた定番おせち。
セットならお得にお求めいただけます。
●定番おせち3段セット（日本料理・西洋料理・中国料理）
通常45,000円→セット価格40,000円（税込）
4～5名様 D21.5cm×W21.5cm×H7.5cm（1段）
●選べて嬉しい2段セット（日本料理・西洋料理/日本料理・中国料理/西洋料理・中国料理）
通常30,000円→セット価格28,000円（税込）
2～3名様 D21.5cm×W21.5cm×H7.5cm（1段）
※画像は西洋料理・中国料理2段セットのイメージです。
●定番おせち1段（日本料理/西洋料理/中国料理）
各15,000円（税込）
2～3名様 D21.5cm×W21.5cm×H7.5cm
日本料理1段
内容（椎茸旨煮・海老芋の旨煮/ごぼうの旨煮/紅白かまぼこ/栗金団/鰊昆布巻き/手毬餅と百合根の絞り/梅花にんじん照り煮・亀竹の子旨煮/錦玉子/いくら醤油漬け・紅白なます/唐墨/伊達巻/黒豆蜜煮/数の子醤油漬け/海老の艶煮/田作り/鶏松風焼き/金目鯛西京焼き）
西洋料理1段
内容（オマール海老の白ワイン蒸し 金箔添え/特選和牛静岡そだちのローストビーフ/アンガス牛のローストビーフ/豚肉のアスピックゼリー/キャビアを添えた人参のラペ/テリーヌカンパーニュ/ホウレン草と豚肉のテリーヌ/静岡抹茶とクリームチーズのサブレ/タコのマリネバジル風味/北海道産牛バラのパイ包み/真鯛のエスカベッシュ/海老と野菜のテリーヌ/彩りピクルス/ケークサレ/レバームース）
中国料理1段
内容（胡瓜のピリ辛甘酢/クラゲの甘酢/錦糸きぬた巻き/菊大根/イカ松笠雲丹焼き/帆立のピリ辛煮/焼豚/鴨の三色巻き/有頭海老の旨煮/牛肉の香料煮/サーモンユッケ/白魚胡麻揚げ/鰻の山椒風味/鮑の柔らか煮/紅白饅頭/胡桃の飴炊き）
※価格は税込です。
※写真はイメージです。
※仕入れ状況により食材・料理内容が変更となる場合がございます。
※焼津グランドホテルでのお渡しは承っておりません。
※配送は承っておりません。