【秋のこだわりスウィーツ】焼きみたらし団子
2024年9月1日~2024年11月30日
秋限定!「焼きみたらし団子」特集~シェフのこだわりと静岡の味わい~
9月より森のテラス&カフェにて提供を開始した「焼きみたらし団子」は、
おかげさまで多くのお客様にご好評いただいております!
シェフ特製の甘じょっぱいみたらしタレと心地よい森の風景が織りなすひととき、
ここでしか味わえない特別なスウィーツです
そんなみたらし団子がもっと美味しくなるシェフのこだわりをご紹介!
こだわりの味わい~日本各地の風土が生んだみたらし団子~
みたらし団子は、地域ごとにその風味や特徴が異なります。
・京都風:上品でシンプルな味わい
・大阪風:甘みがつよく、とろみのあるタレが特徴
・名古屋風:醤油の味が強く甘さはひかえめな
・東京風:バランスのとれた庶民の味
・東北風:蒸し団子が特徴
・九州風:甘みがつよく、香ばしく焼き上げ
・四国風:外はカリッと、中はふんわりとした食感
その中でも静岡のみたらし団子は、お茶との相性を重視した独自の風味を持ち
お茶の名産地静岡の地域に根ざした独自の発展を遂げています。
焼きみたらし団子 × 静岡茶~至福のペアリング~
焼津グランドホテルでは、この静岡風のみたらし団子を取り入れ、
秋らしいこだわりのほうじ茶とともにご提供いたします。
静岡風みたらし団子の特徴は甘さ控えめで少ししょっぱいタレ、
香ばしく焼き上げた団子と渋みのある静岡茶は相性が抜群です。
また、当ホテルでお出しするこだわりのほうじ茶は静岡ならではの特別な焙煎で仕上げたもの。
濃いコクとほんのりした甘みがあり、さっぱいとしつつも奥行きのある味わいが
焼きみたらし団子の風味をより一層引き立ててくれます。
お客様からは「ここでしか味わえない特別な団子」とのお声もいただいております。
まだお試しでない方は、この秋限定の「焼きみたらし団子」をぜひ一度ご賞味ください!
静岡の風土と森の風景が融合した特別なひとときをお届けいたします。
焼きみたらし団子はご宿泊者様限定、
森のテラス&カフェにて朝8:00~11:00までご用意しております。