【社内行事】第1回レストランサービスコンテスト開催！

中島屋ホテルズでは、社員のスキルアップを目的として、定期的に社内コンクールを実施しています。この度新たな取り組みとして、レストランでのサービス技術向上を目指した「レストランサービスコンテスト」を開催いたしました。

記念すべき第1回の出場者は、国家資格「レストランサービス技能検定」2級または3級を取得した4名。共通演目として「ワインサービス」と「プラッターサービス」に挑戦し、さらに「フリースタイル」では各自が考えたシナリオや技術を披露しました。本番では緊張感が漂うなか、それぞれが異なる演出でフリースタイルを披露。お客様を魅了する「カッコいいホテリエ」として、おもてなしの心を体現しました。

中島屋ホテルズでは今後も社員一人一人の成長を支援し、質の高いサービスを提供できる環境を整えてまいります。