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Nakajimaya Hotels and Residential

ローカルアート研修~食通を通してローカルを知る~

2023.07.19

ローカルアート研修~食通を通してローカルを知る~

「食」を通してローカルを見つめなおす

地域の皆様にもっと愛されるホテルを目指して、

私たち自身がより静岡を理解するために「ローカルを深掘りする」研修を行いました。


静岡ってどんな街?静岡の良さって改めて考えるとどんなところ?

今回は「食通」を通して私たちのローカルを見つめなおすことにしました。

「食通」は文通のように、異なる地域の食を宅配で送りあうEAT&ART TAROによるアートプロジェクトです。

「当たり前だと思っていた食文化が、実は静岡ならではのものだった」というローカルならではの食を

青森県・八戸美術館へ送り、同様に八戸ならではの食が届きます。


7/22(土)に八戸美術館で送った食通を味わうイベントが開催されます。

研修に参加したスタッフが静岡を見つめ直して選んだ食。

八戸の方々がどのような反応をされるのかとても楽しみです。


八戸美術館のHPはこちら


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